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公司名稱：山東瑞晨微波設(shè)備有限公司
會(huì)員級(jí)別：免費(fèi)會(huì)員

油浸水冷對(duì)蝦微波烘烤干燥設(shè)備

公司生產(chǎn)的對(duì)蝦烘烤設(shè)備也叫對(duì)蝦微波烘烤設(shè)備，也有人叫柔性烤蝦設(shè)備，烤蝦設(shè)備采用微波和光波相結(jié)合的方式進(jìn)行烘烤，由于光波管容易破碎，微波烤蝦設(shè)備進(jìn)行了改進(jìn)采用了微波和紅外相結(jié)合的方式對(duì)蝦進(jìn)行烘烤，微波烤蝦設(shè)備整機(jī)采用不銹鋼制造符合食品生產(chǎn)要求，傳送采用網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)流水線式生產(chǎn)，設(shè)備電子器件采用日韓進(jìn)口，質(zhì)量信得過、性能穩(wěn)定。

波加熱特點(diǎn)
微波干燥殺菌機(jī)是通過特/殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。微波的穿透能力比遠(yuǎn)紅外線大得多，而且頻率越小，微波的半功率深度越大。微波干燥殺菌機(jī)是用微波照射濕坯體，電磁場(chǎng)方向和大小隨時(shí)間作周期性變化使坯體內(nèi)*性水分子隨著交變的高頻電場(chǎng)變化，使分子產(chǎn)生劇烈的轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)生摩擦轉(zhuǎn)化為熱能，達(dá)坯體整體均勻升溫達(dá)干燥殺菌的目的。

　　微波干燥殺菌機(jī)的功能特性：

　　(1)節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。

　　(2)均勻底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻。

　　(3)便于控制：微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

　　(4)設(shè)備簡單，工藝先：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件可。